Tôi sản xuất rau sạch nhưng sản phẩm sau thu hoạch tôi đem phân tích dư lượng thì thấy lượng NO3 vượt quá mức cho phép. Tôi thấy các sản phẩm của công ty có hàm lượng hữu cơ rất cao nhưng lượng đạm rất thấp. Vậy sản phẩm của quý công ty khi dùng trên rau ăn lá có làm giảm lượng NO3 sau thu hoạch không? Xin được tư vấn. Cám ơn.
* Nguyên nhân dư lượng nitrat trong rau cao:
- Bón phân đạm với liều lượng cao, vượt quá nhu cầu của cây rau.
- Đặc biệt lúc gần thu hoạch, vì muốn rau xanh tốt nên nông dân thường tưới phân đạm vào giai đoạn này, dẫn đến dư lượng nitrat trong rau rất cao.
* Để giảm lượng Nitrat trên rau ăn lá sau khi hoạch, bà con có thể tham khảo quy trình sản xuất rau dưới đây.
1. Bón lót:
- Bón 2 - 4kg SUPER HUMIC/1000 m2, có thể kết hợp với phân chuồng hoặc các loại phân bón lót khác như phân lân, NPK (có thể giảm 20 - 25% phân NPK tùy điều kiện đất đai và sinh trưởng của cây rau).
2. Sử dụng phân bón lá:
- Phun lần 1: Sau gieo 7 – 10 ngày phun phân Chuyên dùng Rau Quả với liều lượng 40 ml/16 lít nước.
- Phun lần 2: Sau phun lần một 7 – 10 ngày phun phân Chuyên dùng Rau Quả với liều lượng 40 ml/16 lít nước.
- Phun lần 3: Sau phun lần hai 7 – 10 ngày phun phân Chuyên dùng Rau Quả với liều lượng 40 ml/16 lít nước.
- Ở lần bón (hoặc tưới) Urê hay NPK lần đầu sau gieo có thể hòa chung Chuyên dùng Rau Quả 20 ml/40 lít nước để tưới sẽ giúp cây sinh trưởng mạnh, tăng hiệu quả hấp thu NPK gấp nhiều lần.
Chú ý: Để hạn chế dư lượng nitrat trong rau khi thu hoạch, không nên bón đạm vượt quá yêu cầu của cây và phải ngưng bón đạm trước khi thu hoạch 10 - 15 ngày. Phun phân bón lá lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Ngưng phun phân trước thu hoạch 3 – 5 ngày.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
